孟州市内有裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。有文化遗产澄泥砚、青花瓷、河阳花鼓戏，有国家级非物质文化遗产火龙舞，有元代显圣王庙、岳云宫，明代的圣佛寺，清代的锁水阁。李白、杜甫、白居易等历史名人都曾到此游览，留下了脍炙人口的千古绝唱。

孟州有“一文一武一美一仙”历史文化。“一文”指杰出的文学家、政治家、教育家韩愈。他倡导了中唐古文运动，被誉为“唐宋八大家”之首，有“文章巨公”和“百代文宗”之名。他为官清正廉洁、刚直不阿，是中国政治清明的道德标杆，成为孟州的文化标志。“一武”指水浒好汉武松，《水浒传》中讲述武松发配孟州，血溅鸳鸯楼、大闹飞云浦、十字坡、快活林、孙二娘开店等许多脍炙人口的故事都以孟州为背景。“一美”指西晋时著名的美男子潘安，曾任河阳（今孟州）县令，他令满县栽植桃花，后遂用“河阳一县花、花县”等代称潘安，比喻地方之美或地方官善于治理，而这也是中国最早“花样美男”的出处。“一仙”指八仙之一的韩湘子，也是历史上确实存在的人物。他本名叫韩湘，是韩愈的侄孙，官至大理丞。人们把韩愈、韩湘的事迹糅合在一起，逐渐形成了韩湘子成仙的传说故事。

韩园

韩愈陵园是为纪念韩愈而建，始建于唐敬宗宝历元年（年），年11月，公布为河南省文物保护单位。陵园主要建筑有牌楼、神道、石阶、山门、飨堂、碑廊、雕塑、展厅、亭阁等。韩愈墓前两株侧柏系建墓时所植，距今已年，被世人称之为“唐柏双奇”。目前正在以韩园为依托，建设韩愈文化旅游园区。

金山寺

金山寺始建于唐朝垂拱三年，因位于孟州城西五里处紫金山上因此得名。面积十余亩，座北朝南，有山门大佛殿，大雄宝殿，两边配殿，观音殿，地臧殿，伽篮殿，前院东西两个舞台。

老家莫沟

莫沟村，位于孟州市西北约10公里处产业集聚区内。孟州按照“一修复三实现”的思路，对莫沟村进行了改造，探索城乡一体化发展新模式。修复生态传统民居，以最大限度保护现有植被和生态，恢复原有村落民居的历史人文风貌。实现城乡一体化，将基础设施、教育、公交、医疗、卫生、养老、自来水、天然气等城市公共服务向莫沟延伸。实现共同富裕，采取众筹的方式，让莫沟村民以房子、树木等固定资产或现金入股，成立公司发展乡村游。依托阿里巴巴村淘项目，在莫沟村建设了13间村淘店，通过拓展物流、摄影、信息、网页设计等服务业，吸引在外务工青年和大学毕业生返乡创业。实现传统文化回归，开展“和睦家园”行动，将传统文化与村规民约相结合，归纳出16条符合本地特色的优秀传统文化进行推广，引导村民遵守。建成后的莫沟村预计日均可接待游客人左右，已设计改建的窑洞宾馆和会所承载住宿达到人左右。莫沟将成为集宜居宜业、休闲旅游、生态观光为一体的特色乡村典范，让农民享受到城市的公共服务，让城市居民领略到自然质朴的田园生活，找回老家记忆。

古城湖

古城湖,包括顺涧湖和古周城,位于孟州市西北14公里处。其中，顺涧湖湖面1.5万余亩，湖水清冽幽深，堤岸重峦叠嶂。古周城又称周襄王受觐城，位于顺涧湖南岸，占地面积25万平方米，四周城墙高8米，宽6米，土夯而成，气势雄伟。

白墙水库

白墙水库，地处黄河支流沁河支流蟒河中游，正常蓄水位.0米。最大库容万立方米。库区内常年水鸟翱翔，景色怡人。

黄河湿地

黄河湿地，依托10万亩黄河湿地资源，以展示黄河文化为主线，做强湿地生态休闲游。已建成“黄河文化苑”，打造了一道靓丽的黄河堤岸风景线。

滨河公园

滨河公园位于城区东北部，面积亩，其中水域亩，是市民休闲娱乐好去处。

名优特产

孟州烧饼：香酥可口，面饼和芝麻完美的糅合在一起，经过特殊工艺的烤制，自然酥脆，咸淡适宜。

混浆绿豆凉粉：在当地有千年历史，主要产地是南庄镇。现南庄镇主街上，约有三十个小档口在经营。

孟州炒面：孟州炒面和全国其他地方的炒面不同。山西的炒面干，其他地方的炒面油，而孟州的炒面不干不油，香嫩可口。

孟州糖饼：大致分为鸡蛋糖饼和糖稀饼两种，油而不腻，甜而不糯。

孟州烩面：烩面中的精品，汤鲜面滑，以猪骨或鸡骨或羊骨熬制高汤，配以海带、豆腐丝、榨菜丝、紫菜、小虾米，面宽、薄、透、软、筋。

西沃卤肉：年随小浪底库区移民，西沃村民把西沃卤肉“百年老汤”带到孟州，成为孟州又一道名吃。肉烂色鲜，奇香无

比，滑嫩可口，肥而不腻，风味独特，老少皆宜，具有健胃补肾、强筋壮骨，美肌养容之功效。

浆面条：孟州的浆面条颇有讲究，浆汤里放黄豆、花生、芹菜及蒜末、葱花等，出锅时再放进一勺芝麻，汤乳白、面软糯、味酸鲜，既饱腹又开胃。