今年6月的一个午饭时间，一群身着检察蓝胸带检徽的年轻人出现在孟州市街边饭店中，向就餐百姓和商家发放着调查问卷。什么事情让他们在饭点“叨扰”食客？

原来是孟州检察院公益诉讼组的小侯同志到街边饭店吃饭时，听到隔壁餐桌有位女士抱怨：“看看这个消毒餐具，包装的都破了，一点都不卫生。”同桌的另一位男士说：“这还算好的，我还遇到过打开里面还有残留没洗干净的。”

案件讨论

说者无心，听着有意。小侯同志立即联想到“保障千家万户舌尖上的安全”专项检察监督活动，到单位后将这个情况与同事进行了交流，大家都认为有必要在消毒餐具领域开展一次公益检察监督活动。

为了进一步了解市场上消毒餐具卫生情况，孟州市检察院的公益检察人利用中午饭店食客较为集中，到饭店发放调查问卷，了解市场上消毒餐具的卫生和使用情况。通过调查问卷得知群众对消毒餐具的卫生状况普遍不信任，也经常遇到消毒餐具密封不严、餐具有残留物等问题。同时，在餐厅问卷的当场就发现了消毒餐具密封不严的情况。经了解，餐具集中消毒企业的主管机关为卫生健康委员会。

群众填写调查问卷

为了回应百姓关切，保障百姓就餐安全卫生，孟州市人民检察院公益检察干警联合孟州市卫生健康委员会工作人员一同前往辖区内两家餐具集中消毒企业，进行实地查看。发现两家企业均存在卫生标准不高的情况，未按要求对消毒间与清洗间进行隔离，无消毒合格证明，对食物残渣收集不到位，并且存在苍蝇乱飞现象，出厂餐具存在残留、包装不严、等问题。

现场检查

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孟州市人民检察院依法及时向孟州市卫生健康委员会发出诉前检察建议，建议行政主管机关加强餐具集中消毒企业监管和引导工作，不断提升餐具集中消毒企业的服务水平，规范餐具集中消毒行业，消除卫生安全隐患。

检察建议发出后，孟州市卫生健康委员会高度重视，立即成立整改领导小组，开展对餐具集中消毒企业的专项整改活动，对餐具集中消毒企业的生产场所、生产工艺、消毒标准、出厂标准作了进一步的要求。专项整改活动以来，餐具集中消毒企业对生产厂区卫生进行了全方位的整改。企业在生产车间内加装紫外线消毒灯等卫生安全设施，对生产消毒工艺进行优化，增加餐具浸泡时间，确保餐具洗后无残留。同时，严把出厂关，确保餐具包装完整，表面无残留，标注检验合格后出厂。

整改后再次检查

经过一个半月的专项整改，人民群众普遍反映，消毒餐具质量得到了大幅度的提升，消毒餐具中的残留不见了，包装破损的情况也没有了，消毒餐具用起来更干净、更放心了。行政机关负责人也谈到：“检察诉前建议让我们的行政执法变得更有力、更规范，是我们提升行政执法能力的有利契机，在保护公共利益和提升执法能力上，行政机关和检察机关的目标是相同的，欢迎检察机关对我们行政执法进行监督。”

检察公益诉讼作为法律赋予检察机关的重要职能，肩负着保护社会公众利益的重要责任。孟州市检察公益诉讼工作将以人民群众的期待为导向，充分利用法治手段，解决好侵害社会公众利益问题，做好公益保护这篇大文章。

来源：孟州检察

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