孟州市城伯镇岑村种植大户雷国会，他种植的亩南瓜已经全部成熟，由于第一年种植没有经验，加上种植前没有分析市场，信息不灵，结果达到上市标准的南瓜一时间卖不出去，加上连阴雨天气，更是影响南瓜的采摘和销售，寻找合适的销路、挽回经济损失成了雷国会的当务之急。

雷国会告诉记者，当初种植南瓜时和济源一家公司签有订单合同，可如今这家销售南瓜种子的公司因联系不上人员，丰收的几百亩南瓜没了销路。目前，由于天气寒冷，他也担心滞销的南瓜被冻坏而损失更加惨重。

据雷国会介绍，他种植的南瓜没有打药，也没有上肥料，是地道的绿色无公害农产品。如果销售不出去，他这一年起早贪黑，辛苦劳作将是血本无归。

在通往孟州市城伯镇岳师村的道路两旁，几十万斤的金黄色南瓜如同砖块般垒起了一座座高墙，这本是满眼收获的喜悦，而对于雷国会来说，望着堆积如山的南瓜却成了他最大的心病。为了防止南瓜被冻坏，雷国会在一排排码放起来的金黄色“南瓜墙”上盖上了一层草毡。

南瓜的营养价值

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

文章来源孟州广播电视台