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前言 在孟州，喝酒\劝酒有一套， 也算是孟州的酒文化 你要来孟州酒桌上走一遭 首先得知道孟州人喝酒的这些套路和规矩 孟州人喝酒套路“今晚上弄点吧？” “不弄了，昨天球哩弄多了，头晕了，回家俺老婆可日瓜犯了！” “那咱不喝酒，光吃饭，谝会儿，拍个黄瓜、弄个花生豆儿。” “那好吧！说好啊！我真不喝。” “昂，中中中...” 到了啤酒摊儿... “老板？烤俩外腰儿，再来盘花生豆，拍个黄瓜” “咋弄？喝点吧？” “不喝了吧，真不想喝。” “少er一点儿，透透！饮料喝不动！” “我日贼哩，那一人就一扎昂。” “昂！” 一会儿... “服务员儿，再来两扎酒！” 又一会儿... “服务员，再打两扎！” 又过一会儿... “服务员儿，再来两扎，要常温的！快点儿！” 再后来... 肉筋、大腰子、毛豆在脑子里一起旋转 旋转、旋转、天旋地转 转着转着转到了黑来两点 “不喝了，吃馄饨去吧，走...” “不吃，不吃...” “那弄一小碗捞面条儿 第二天... “今晚治点吧？” “不喝了，要个儿治多了，头晕shi了...” 孟州人素善饮，远近闻名。但孟州人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。 酒席座次孟州自古是文明礼仪之地,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上,一般冲门口的位置是主家的(就是买单请客的人)； 在他的对面的位置是主人一起来招待客人的,叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异,但意思差不多。 孟州人喝酒规矩 规矩1：门前杯 每位到场的人必喝的，不喝是对主家的不尊重。这第一杯酒要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白,客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是3次，叫“六起”。 规矩2：“站起来喝了不算” 门前杯站起来一碰杯,不要慌着喝，孟州人叫“站着喝不算”，要坐下喝才行；之后，再举杯的时候可以在桌子上点一下,叫“过电”或者“上网”。 规矩3：劝酒 主人带领大家满饮门前杯，接着轮到主陪发言了。同样是客套一番,也带领大家喝一杯酒。随后才可以自由活动。注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。 规矩4：鱼头酒 孟州的酒席上如果上鱼，不论是啥鱼。鱼上来后，鱼头要冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。 孟州人喝酒爱吃啥？很多地方吃饭的时候酒菜的安排没有太多的规矩，凉菜、热菜乱上一通。但是在孟州，一般情况下，先上凉菜，后上热菜，再后上主食，最后上水果。因人多寡，菜的数量亦有差异。 先上凉菜，后上热菜。 为何先上凉菜，就是为喝白酒之需。凉菜如果上够双数，酒宴就可以开始，举杯喝白酒的时候到了。很多情况下，凉菜只上单数，比如点了四道凉菜，上了三道，主人必撤掉一道，然后宣布开始。只要酒杯一举，撤掉的凉菜再端上来，无害规矩。 孟州人喝酒， 讲究的是“人间路窄酒杯宽”。 讲究的是“功名万里外，心事一杯中”。 讲究的是冷酒伤胃、热酒伤肝、无酒伤心！ 最后，还是要说一点：为了自己的身体，还是少喝不喝为好。 可立克中药功效牙膏 孟州经销处 孟州市盛兴大药房 供销大厦阳光生活馆 鼓楼老街百家生活超市（润美佳超市） 搜寻孟州最地道、最美味、最实惠的美食 网罗最流行、最时尚的餐厅 提供最实用、最及时的美食资讯 （北京看白癜风哪间医院最专业北京治疗白癜风最好的医院
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