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中秋节亲戚朋友总会送来一盒盒月饼，

又甜又腻估计几口人也吃不了多少

丢掉感觉又很浪费

怎么办？

其实

吃不完的月饼稍加工一下就变成新的美食哦~

1

#五仁水果卷饼#

材料：五仁月饼一个，香蕉一根，馄饨皮一大张（买的时候买一大张，不要店家裁成小块，反正买的时候也是论斤来买的），油、沙拉酱适量。

做法：

1、五仁月饼去外皮，切成厚片备用。

2、香蕉也切成差不多大小的厚片备用。

3、将买来的大片馄饨皮分切成长方形的大片，上面放上一块五仁月饼，再放上一块香蕉，卷起来成长方形，最后收口处抹一点点水，这样粘的会比较紧。(跟卷春卷一样就行了，很简单的，就是把材料包起来)

4、平底锅放一点点油，将卷好的五仁水果卷饼小火煎至两面金黄即可。

5、吃的时候挤上一点沙拉酱，就大功告成了。

2

#糯米莲蓉卷#

材料：糯米粉、牛奶、甜月饼、椰丝

做法：

1、糯米提前一个晚上洗干净浸泡

2、糯米去水，蒸笼铺上湿布，倒入糯米，

3、再把布盖上入锅大火蒸20分钟，电饭煲早餐很省心，不需要担心水被蒸干

4、蒸十分钟后点一次开水，就是往上面浇点热开水就是

5、蒸好后打开，趁热倒入大碗中，加入少许糖，嗜甜者可以多加点，拌均匀后放凉

6、饼干掰成小块，

7、入料理机打成粉，没有料理机的把饼干装入保鲜袋用面擀压碎也行，就是可能不够细腻

8、月饼用到切去外皮，取馅

9、找一张卷帘（寿司帘）上面铺一张保鲜膜，再铺一层糯米饭，把莲蓉搓成条，放在糯米饭上

10、慢慢卷成卷，压实，然后取走帘子和保鲜膜

11、把糯米卷放入打碎的饼干粉中滚一下，粘上饼干粉

12、取出切小块，装盘，在盘中也撒入少许饼干粉即可。

3

#月饼八宝粥#

方法：

把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，像传统上放金糕条、青红丝、熟芝麻那样，配合粥一起吃，滋味无穷。适合作为晚餐，配合凉拌蔬菜食用。

适合品种：

以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果为主要馅料的月饼。

大家不要浪费食物喔~

（来源HOT美妆热）

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