12月15日，自治区食品药品监督局发布《广西壮族自治区食品药品监督管理局年食品安全监督抽检信息公告（第68期）》，本次公告包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蛋制品、糕点、食品添加剂等6类食品共批次，其中合格批次，不合格17批次。其中，3批次在玉销售的食品和3批次由玉林食品生产企业生产的食品不合格。

玉林市美林商贸超市销售的产自孟州市峰丹食品厂的紫薯糕和红豆糕中，过氧化值（以脂肪计）超标，超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得最终产品油脂氧化。

广西金色阳光投资有限公司玉林分公司销售的黄金椰奶包（东莞市新富食品厂生产）中，防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和大于1，原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用所致，或者未准确计量。

玉林市玉州区湘玉食品厂生产的麻辣面制品(酸辣粉)和麻辣面制品（七条腿）中，过氧化值（以脂肪计））超标，超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得最终产品油脂氧化。

玉林市宇航食品有限公司生产的香芋老公饼中，防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和大于1，原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用所致，或者未准确计量。

过氧化值：过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

防腐剂：防腐剂作为常用的食品添加剂，根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超限量或超范围使用。

老板说了！您点一个

小编的工资就涨0.5毛！

拉到底部给小编竖大拇指吧！

谢谢么么哒！

出品：文化传媒

信息来源：广西食品药品监督局

编辑：小七

今日玉林整理出品，转载请注明出处

六七八九文化传媒·战略合作商家名录

商务